The Glenlivet 25ans

Pour les occasions où seulement ce qu’il y a de mieux est indiqué. Soyeux, suave, riche et intense… ce whisky n’est rien de moins que pur opulence en bouche. Ce whisky, élaboré en petits lots et dont l’élevage est achevé en vieux fûts de xérès, est composé d’une sélection de nos whiskys les plus rares, tous vieillis au moins 25 ans. Notre équipe d’experts sélectionne soigneusement chacun des fûts et exerce une surveillance serrée du whisky lors du processus de finition afin de s’assurer que le bois imprégné de xérès oloroso confère à ce whisky puissant, élégant et soyeux la juste subtilité aromatique de xérès.

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Description

Distillerie Glenlivet

La success story du whisky The Glenlivet a débuté sur les rives supérieures de la Livet, en Écosse, en 1824. Jusqu’en 1864, année où sa renommée valut à la distillerie de recevoir la première licence jamais attribuée dans le pays, le whisky de Glenlivet était produit illégalement. Cette décision suscita beaucoup de jalousie et, durant des années, une lutte acharnée opposa Glenlivet aux distilleries clandestines et contrebandiers qui utilisaient son nom dans le but de profiter des retombées de son succès. En 1884, la famille Smith, propriétaire de la distillerie, reçut l’autorisation officielle d’apposer un « The » devant Glenlivet, distinguant ainsi son whisky une fois pour toutes des contrefaçons.

Conseils de dégustation / Cocktail