Description
Distillerie Glenlivet
La success story du whisky The Glenlivet a débuté sur les rives supérieures de la Livet, en Écosse, en 1824. Jusqu’en 1864, année où sa renommée valut à la distillerie de recevoir la première licence jamais attribuée dans le pays, le whisky de Glenlivet était produit illégalement. Cette décision suscita beaucoup de jalousie et, durant des années, une lutte acharnée opposa Glenlivet aux distilleries clandestines et contrebandiers qui utilisaient son nom dans le but de profiter des retombées de son succès. En 1884, la famille Smith, propriétaire de la distillerie, reçut l’autorisation officielle d’apposer un « The » devant Glenlivet, distinguant ainsi son whisky une fois pour toutes des contrefaçons.
Conseils de dégustation / Cocktail
Associations culinaires: Gambas flambées au Whisky, foie de volaille flambées au Whisky, crème de Whisky et truffes. Délicieux pour l’Irish Coffee.