Poppies Gin

Poppies Gin

Pendant la première guerre mondiale Charles Rubens distillait du genièvre à sa distillerie connue à Zele. Le goût typique était le résultat d’un mélange raffiné et bien considéré de botaniques sélectionnés. Avant, Poppies Gin était une boisson très prisée par les soldats britanniques pendant la guerre ’14-’18. Une petite gorgée de Poppies Gin les chauffait pendant les longues nuits froides dans les tranchées et les aidait à garder confiance. Les cruches en pierre étaient passées d’homme à homme et étaient très appréciées. A aujourd’hui Poppies Gin est toujours livré avec un bouchon refermable.

Catégories : , , , UGS : 302000

Description

Distillerie Rubbens

La distillerie de genièvre Rubbens fut fondée en 1817 à Zele, en Flandre orientale, le berceau du genièvre. Au départ Rubbens n’était qu’une entreprise agricole mait qui très vite passa à la distillation de genièvre à base de céréales. En 1872, sous la direction de Charles Rubbens, de nouveaux bâtiments furent construits â côté de la grande cheminée existante. Les occupations agricoles spécifiques furent diminuées progressivement et grâce à l’achat de grandes quantités de blé, la vente du genièvre Rubbens « Vieux-Système » en cruches de pierre blanche et en tonneaux de chêne se développa.

Conseils de dégustation / Cocktail

Un tonic adapté est le Fever Tree Mediterranean Tonic.