Description
Distillerie Rubbens
La distillerie de genièvre Rubbens fut fondée en 1817 à Zele, en Flandre orientale, le berceau du genièvre. Au départ Rubbens n’était qu’une entreprise agricole mait qui très vite passa à la distillation de genièvre à base de céréales. En 1872, sous la direction de Charles Rubbens, de nouveaux bâtiments furent construits â côté de la grande cheminée existante. Les occupations agricoles spécifiques furent diminuées progressivement et grâce à l’achat de grandes quantités de blé, la vente du genièvre Rubbens « Vieux-Système » en cruches de pierre blanche et en tonneaux de chêne se développa.
Conseils de dégustation / Cocktail
Le Papaver Gin est servi le mieux dans un grand verre sur pied, rempli de quelques glaçons. On peut le boire pur, ou en combinaison avec Fever Tree Mediterranean et un peu de citron vert.