Opthimus 18ans

Opthimus 18 ans est un rhum de République Dominicaine vieilli en solera, c’est à dire selon la méthode andalouse qui consiste à assembler au fur et à mesure des rhums vieux avec des rhums jeunes.

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Description

Oliver & Oliver Internacional

Au XIXème siècle, Juanillo Oliver arrive d’Espagne à Cuba et fonde une société de rhums de grande qualité. C’est en 1963 que la société Oliver & Oliver arrive en République Dominicaine avec le déménagement de la nouvelle génération. De ce mélange de culture cubaine et république dominicaines sont nés les rhums Quorhum et Presidente Marti. Ces rhums sont fabriqués selon la technique de « Solera Aging Method ». Il s’agit d’un vieillissement fractionné ou chaque rhum passe du temps dans des fûts de chêne américains, français ou bourbons.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

République domicaine

Type

Rhum Traditionnel

Couleur de la robe

Couleur ambrée avec des reflets rouges.

Nez

Bouquet parfumé et luxuriant où le fruit, le chêne et le long vieillissement se complètent parfaitement.

Bouche

Style contemporain avec un caractère distinctif et vigoureux. Notes amères de fruits, d'herbes, de caramel et de bois âgés.

Finale

Ronde et consistante.

Taux d'alcool

38

Âge

18 ans

Format

70cl