Millonario Solera 15ans

Ce rhum à base de mélasse est distillé à colonne. La saveur riche et mature de ce rhum est, selon la distillerie, le résultat d’une fusion de techniques modernes avec le système traditionnel solera, dont 4 rangées de fûts de chêne américain de maturité différents se mélangent lentement. A noter que la bouteille est enveloppée d’une paille spéciale (tressée à la main par des artisans locaux), qui est celle utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.

Description

Distillerie Millonario

La distillerie est située au nord du Pérou depuis plus d’un siècle. En 2008 et 2009, ses rhums ont obtenu des récompenses internationales qui ont fait grimper la distillerie dans le milieu du rhum. Elle utilise de la mélasse provenant de terre volcanique et des anciens alambics écossais. La bouteille est habillée d’une paille tressée à la main qui est celle utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.

Conseils de dégustation / Cocktail

Il se déguste en apéritif, avec ou sans glace.

Informations complémentaires

Pays	Autres pays, Pérou
Type	Rhum Traditionnel
Couleur de la robe	Ambré soutenu, reflets bronze
Nez	Nez riche et chaleureux, où dominent le pruneau, le caramel, les fruits tropicaux, avec du miel de châtaignier, un peu de noisettes et de clous de girofle.
Bouche	En bouche, attaque suave, mais avec une certaine fraîcheur. Sur une dominante épicée, le fruité du nez apparaît, ainsi que le toffee, la banane flambée et la figue confite. L’ensemble est rond, très fondu, élégant et charmeur, sans aucune agressivité.
Finale	Longue persistance en bouche sur le moelleux et une agréable pointe épicée.
Taux d'alcool	40
Âge	15 ans
Format	70cl