Description
Distillerie Macollo
Les rhums Macollo sont élaborés au Mexique, dans l’État de Jalisco où l’on produit surtout de la tequila. La distillerie a été construite en 1998 avec pour objectif d’élaborer des rhums premium. En effet, fait rare pour cette zone géographique de la ceinture tropicale productrice de canne à sucre où l’on élabore principalement des rhums de mélasse, il s’agit d’un rhum agricole, c’est-à-dire élaboré à partir du jus de la canne fraîchement coupée. Et de plus, c’est un rhum « bio ». Le nom « Macollo » évoque la renaissance d’une plante ou d’un fruit.