Jameson Masters Distiller’s Safe

« Lorsque vous êtes un expert dans votre métier, vous méritez un vibrant hommage. Appartenant à la gamme des Créateurs de Whiskey, le Distiller’s Safe est un whiskey irlandais qui célèbre le savoir-faire de notre maître distillateur, Brian Nation, et sa maîtrise de l’alambic irlandais à feu nu. Il salue également sa connaissance du distiller’s safe, le dispositif qui lui permet de confirmer la qualité du contenu de l’alambic à feu nu, sans avoir besoin d’ouvrir celui-ci. »

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Description

Distillerie Midleton

La distillerie de Midleton fut fondée en 1825 par les frères Murphy (James, Jeremiah et Daniel), et fut bâtie dans la ville de Midleton, dans le comté de Cork, dans les murs d’une ancienne manufacture. Lorsque les différentes usines de productions de whiskey décident de fusionner pour former le groupement de “l’Irish Distillers Ltd”, Midleton, devient immédiatement le lieu de centralisation où l’on produit la plupart des whiskeys du groupe. Des travaux d’agrandissement des locaux sont menés à cette occasion, et une nouvelle distillerie est bâtie aux côtés de l’ancienne.

Conseils de dégustation / Cocktail