Jameson Black Barrel

« Le brûlage est un procédé très ancien destiné à stimuler les fûts pour intensifier le goût qu’ils transmettent. Le Jameson Black Barrel est notre hommage à nos tonneliers, qui brûlent méticuleusement une nouvelle fois leurs fûts de bourbon. Puisque chaque fût contient ses secrets ; notre stratagème consiste à les lui faire avouer. »

Catégories : , , , , , UGS : 325210

Description

Distillerie Midleton

La distillerie de Midleton fut fondée en 1825 par les frères Murphy (James, Jeremiah et Daniel), et fut bâtie dans la ville de Midleton, dans le comté de Cork, dans les murs d’une ancienne manufacture. Lorsque les différentes usines de productions de whiskey décident de fusionner pour former le groupement de “l’Irish Distillers Ltd”, Midleton, devient immédiatement le lieu de centralisation où l’on produit la plupart des whiskeys du groupe. Des travaux d’agrandissement des locaux sont menés à cette occasion, et une nouvelle distillerie est bâtie aux côtés de l’ancienne.

Conseils de dégustation / Cocktail