Jack Daniel’s Master Distiller Series N°5

La distillerie Jack Daniel’s propose une cinquième édition de sa série limitée sur les Master Distiller Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Cette collection retrace la longue histoire de la marque, plus ancienne distillerie enregistrée aux Etats-Unis, qui a vu seulement sept hommes supervisée la fabrication du mythique Tennessee Whiskey. Cette lignée remonte à Mr. Jack lui-même. Jack Daniel’s Master Distiller N°5 est un hommage à Frank Bobo qui a supervisé la fabrication de la célèbre marque Old No7 pendant les années 1970 et plus particulièrement les années 1980. Frank Bobo a placé un niveau d’exigence et de qualité très haut dans la distillerie et a toujours préféré respecter avec honneur le temps de production déterminé par Mr Jack Daniel plutôt que de répondre à la demande croissante.

Description

Jack Daniel’s

Avec ses 74 chais de vieillissement renfermant 1,6 millions de fûts, Jack Daniel’s est l’une des plus grandes distilleries au monde. Mais ce n’est certes pas ce gigantisme qui confère à celui que l’on surnomme « Jack » son caractère unique et ses arômes si distincts. Contrairement à ses cousines du Kentucky produisant du bourbon, Jack Daniel’s respecte le Lincoln County Process, un procédé unique qui consiste à faire passer le distillat à travers une couche de charbon d’érable avant sa mise en fût. Ceci permet de retenir les éléments les plus lourds et favorise l’homogénéité du distillat.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

États-Unis

Région

Tennessee

Type

Autres whiskies, Whiskey

Tourbe

Non tourbé

Couleur de la robe

Ambré.

Nez

Moelleux, avec des notes boisées.

Bouche

Ronde et équilibrée, avec des notes caramélisées et vanillées.

Finale

Longue et moelleuse.

Taux d'alcool

43

Format

70cl