Glendronach Peated

Toute nouvelle édition de la distillerie, Glendronach Peated marque la rencontre des fûts de sherry et de la tourbe. Une version qui ne manque ni de richesse, ni d’intensité et qui rend hommage aux méthodes traditionnelles de séchage de l’orge utilisées lors des premières années d’activité de la distillerie. Les subtiles notes fumées viennent ainsi sublimer le caractère fruité et délicatement épicé de Glendronach pour créer un style nouveau qui saura charmer tous les amateurs de tourbe. C’est un Glendronach comme vous ne le connaissez pas ! Une combinaison terrible entre douceur, épices et fumée. Parfait pour les gens qui veulent découvrir le monde des whisky tourbés. Vieilli d’abord en ex-fûts de bourbon puis en fûts de sherry ex-oloroso et ex-pedro jimenez pour quelques année supplémentaires.

Catégories : , , , , , UGS : 323307

Description

Distillerie Glendronach

Fondée en 1826 dans le Speyside à Forgue (Aberdeenshire) près de la ville de Huntly à l’est du Speyside; capacité 1.4 million lit/an . Glendronach n’est pas la distillerie la plus connue…Même si la qualité de ses embouteillages officiels de ces dernières années attire l’attention des amateurs. La distillerie avait été mise en silence en 1996, rouverte en 2002 pour être rachetée par Pernod-Ricard en 2005 et revendue ensuite en 2008 aux propriétaires de Benriach (Billy Walker et investisseurs qui récupèrent aussi 9.000 fûts de stock). La moitié de sa production est destinée aux embouteillages en single malt et le reste est revendu à Pernod Ricard pour ses blendings. Elle fut la dernière distillerie d’Ecosse à utiliser, jusqu’en 2005, une chauffe directe au charbon de ses alambics! (remplacée par une chauffe indirecte à la vapeur). Glendronach signifie « la vallée des mûres » en gaélique. Son puissant distillat, toujours très riche, se révèle pleinement dans les versions sherry cask.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Speyside

Type

Single malt

Tourbe

Tourbé

Taux d'alcool

46

Format

70cl