Doorly’s 12ans

Doorly’s 12 ans est un assemblage de rhums en provenance de la distillerie Foursquare ayant vieilli sous le climat tropical de la Barbade. Blend de deux distillats, alambic et colonne, Il se caractérise par un vieillissement majoritairement en fûts de bourbon du Kentucky (90%) et en fûts de Madère.

Catégories : , , , , , UGS : 303392

Description

R. L. Seale & Company

Produits par la société de négoce R. L. Seale & Company, les rhums Doorly’s expriment tout l’exotisme de la Barbade et de ses forêts tropicales. La qualité Doorly témoigne de presque 100 ans d’expertise dans l’art de la sélection et l’assemblage de vieilles eaux-de-vie. S’appuyant autrefois sur d’autres distilleries, dont la West Indies Rum Refinery, la R. L. Seale Company est devenue entièrement autonome avec la construction de sa propre distillerie, et l’installation d’alambics ultra-modernes.

Conseils de dégustation / Cocktail

Le rhum parfait de dégustation.

Informations complémentaires

Pays

Autres pays, Barbades

Type

Rhum Traditionnel

Couleur de la robe

Couleur profonde.

Nez

Le nez de ce rhum dévoile de douces notes épicées délicatement mariées à la gourmandise des notes pâtissières.

Bouche

Les saveurs de mélasse se fondent avec celles de réglisse pour tendre vers un goût plus sirupeux (sirop d'érable).

Finale

La finale de ce 12 ans est amplement nourrie par la fraîcheur de notes végétales et herbacées. Une légère amertume ponctue cet instant de dégustation.

Taux d'alcool

40

Âge

12 ans

Format

70cl