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Le rhum a été distillé à Long Pond en décembre 2003 et embouteillé après douze ans en France en avril 2016. La marque sur le fût est JLP6, qui a donné 394 bouteilles à 44%. La marque représente probablement le baril # 6 de Jamaica Long Pond (2003). Il devrait donc y avoir 5 autres fûts qui ont également été embouteillé.
Etablie de longue date, Long Pond Distillery, basée dans le Trelawny district en Jamaïque, était constituée d’une sucrerie et d’une distillerie. Elle fut scindée en 2009. Hampden, le propriétaire actuel, s’inspire du style «Wedderburn», nommé d’après les premiers rhums profondément mordants expédiés à Wedderburn Webster de Londres, à la fin des années 1700.
| Pays | Autres pays, Jamaique |
|---|---|
| Type | Rhum Traditionnel |
| Couleur de la robe | Sa robe est incroyablement claire pour un 12 ans. Au moins on est sûr qu’aucun caramel n’a été ajouté (c’est d’ailleurs un des engagements de la marque). |
| Nez | Nez sur le caramel, la vanille, le beurre,mais aussi les fruits exotiques avec de la mangue et de la papaye. |
| Bouche | La bouche est ronde, avec des arômes de crème brûlée, de noisettes grillées et caramélisées. |
| Finale | La finale est souple, douce et équilibrée entre les fruits à coque et son coté épicé. |
| Taux d'alcool | 44 |
| Âge | 12 ans |
| Format | 70cl |
