Description
Conseils de dégustation / Cocktail
C’est un vin ample et charnu qu’il est plaisant d’accompagner d’un comté aux arômes fleuris ou encore un saumon à l’oseille. Bon à déguster jeune et frais.
75 cl. Bourgogne Chardonnay AOP – Bérard
Un 100% chardonnay 100% plaisir ! Ce Bourgogne blanc est une formidable petite trouvaille aux nuances dorées dansantes et aux effluves parfumées. Les sols composés d’argiles et de calcaires dont il est issu vivifient ce vin charmeur. Les méthodes de vinifications traditionnelles adoptées permettent au terroir de se révéler au mieux au travers de cette cuvée rafraichissante : un pressurage pneumatique afin de préserver la délicatesse des raisins arrivés à maturité optimale, un contrôle des températures tout au long du processus de vinification, une fermentation malo-lactique maitrisée.