Description
Conseils de dégustation / Cocktail
A consommer lors des apéritifs, cocktails, réceptions et les fins de repas. L’authentique Crémant d’Alsace Brut qui exprime toute la typicité du terroir alsacien. Élu meilleurs effervescent du monde
600cl. Crémant Alsace Blanc Brut – Mathusalem
Vinification : Méthode traditionnelle. Raisins récoltés mi-septembre à parfaite maturité. Fermentation alcoolique en cuve pendant 1 à 2 semaines. Soutirage, filtration et mise en bouteille où le vin effectue sa seconde fermentation qui le rendra mousseux puis elevage sur lattes durant 12 mois.
Informations complémentaires
| Région du monde | France |
|---|---|
| Type | Crémant |
| Spécificité | Brut |
| Cépage | Pinot Blanc |
| Couleur de la robe | Jaune pâle, des reflets verts. Mousse abondante avec des bulles rapides et fines. |
| Nez | Expressif avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme…). |
| Bouche | Attaque franche, belle vivacité qui se poursuit sur une finale très plaisante. Les arômes rapellent ceux du nez. |
| Format |