Description
Conseils de dégustation / Cocktail
Cette cuvée se marie parfaitement avec les poissons en sauce rouge ou les plats en préparation de chasseur. Garde: 2 à 5 ans.
75 cl. Lirac Domaine St-Nicolas
Vinification classique, vendange foulée et éraflée, assemblage au remplissage de la cuve. 15 jours de cuvaison. Cette cuvée est issue du vignoble du Domaine Saint Nicolas, situé entre les villages de Lirac et de Chusclan, dans le sud est de la France sur la rive droite du Rhône. La sélection est menée à l’issue d’un long travail de sélection sur des vignes cultivées sur un terroir de galets roulés en pieds de coteaux, près de la colline dominée par le Château de Gicon. Sols pauvres et argilo calcaires.
Informations complémentaires
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Côtes-du-rhône |
| Cépage | 70 % Grenache Noir – 30 % Syrah |
| Couleur de la robe | Belle robe violine brillante et intense. |
| Nez | L’expression aromatique au nez est très charmeuse avec son bouquet d’arômes de fruits rouges gorgés de soleil. Ce vin enchante par son expression aromatique généreuse et la richesse de ses arômes fleuris et fruités (iris, pivoine, violette, mûre, confiture de myrtille). |
| Bouche | La bouche est ample, charnue, présente un bel équilibre et est très élégante avec des notes de poivre en rétro olfaction et une finale qui conserve une bonne fraîcheur. |
| Format | 75 cl |