Description
Conseils de dégustation / Cocktail
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats exotiques épicés (curry, safran) ou sucré-salé ainsi que des plats à base de poissons.
75 cl. Domaine Claire Clavel Régulus blanc
Vignes exposées plein sud jouissant d’un climat méditerranéen (été chaud et sec, hiver doux, grande luminosité). Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, (10-12°) pour extraire le maximum d’arômes et fermentation à basse température (16-18°). Sol : Coteaux argilo-calcaires et caillouteux entourant le village de St Gervais.
Informations complémentaires
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Côtes-du-rhône |
| Cépage | 80% Viognier, 20% Grenache |
| Couleur de la robe | Ce vin révèle une jolie robe jaune pâle aux reflets dorés. |
| Nez | Son nez, très expressif, révèle des arômes de fruits exotiques et de fruits blancs, de poire, de pêche. |
| Bouche | Le volume et la souplesse, présents en bouche, apporte une pointe de gourmandise à ce vin tout en fraîcheur, qui se prolonge sur des arômes citronnés. |
| Format | 75 cl |