Description
Conseils de dégustation / Cocktail
Un excellent choix pour accompagner du poisson. Se combine aussi bien à l’apéritif, en entrée ou avec des tapas.
75 cl. Celistia Tierra Blanco – Costers del Segre
Un vin jeune, expressif et délicat. Les grapes de Viognier sont cueillies la première semaine de septembre tandis que les grapes Macabeo sont récoltées fin septembre. Un système de treillis est placé 310m au-dessus du niveau de la mer, sur un sol limoneux peu profond. Fermentation dans des petites cuves en acier à une température inférieure à 16°C.
Informations complémentaires
| Pays | Espagne |
|---|---|
| Région | |
| Cépage | 70% Viognier – 30% Macabeo |
| Couleur de la robe | Robe jaune pâle avec des reflets verts. Propre et brillante. |
| Nez | Un arôme frais et pénétrant. Notes de pêche et fruits tropicaux, sur un fond floral. |
| Bouche | Structure et complexité, avec une finale équilibrée, avec une acidité rafraichissante. |
| Format | 75 cl |