Description
Filliers
Le gin Copperhead est le résultat d’une collaboration entre un pharmacien belge de Courtrai, Yvan Vindegovel, passionné par le gin et Bernard Fillier, propriétaire de la distillerie Filliers. Le nom Copperhead souligne non seulement l’alambic de cuivre utilisé pour sa production, mais aussi le serpent cuivré (alias Copperhead) qui est connu comme étant le symbole des pharmacies. Ce serpent est d’ailleurs imprimé sur l’étiquette.
Conseils de dégustation / Cocktail
Ce somptueux gin alchimique (un london dry gin) se déguste avant le repas, comme apéritif, mais aussi pendant ou après, comme digestif! A servir avec le Fever-Tree Mediterranean avec un zeste d’orange ou de pamplemousse, éventuellement avec quelques feuilles de coriandre.