Brockmans

Brockmans est un authentique Gin artisanal qui se distingue par son profil très doux, « smooth » comme disent les anglais. Brockmans est un distilled gin élaboré à partir d’ingrédients entièrement naturels et macérés pendant 24 heures afin d’en extraire leurs arômes et huiles essentielles : Genièvre, Coriandre, Mûres, Myrtilles, Racine d’Iris, Casse, Réglisse, zest d’Orange et de Citron, Angélique et Amandes entrent dans sa composition. La distillation, en alambic traditionnel « pot still », a lieu à Oldbury au cœur de l’Angleterre, au sein d’une distillerie familiale dont certains alambics ont plus d’une centaine d’années.

Catégories : , , , , , UGS : 300680

Description

G&J Distillers

Brockmans est l’histoire d’un groupe de quatre amis Anglais ayant chacun leur propre expérience et expertise des spiritueux. Leur rencontre est née d’une fascination persistante pour le gin et leur volonté de créer, à partir de leur connaissance de l’histoire et des subtilités de la distillation, un gin totalement nouveau et original et qui soit si délicat qu’on puisse facilement le boire sec. La recherche de l’équilibre idéal entre les différents ingrédients, plus classiques comme le Genièvre et la Coriandre, et plus originaux comme la mûre ou la myrtille, fut une véritable exploration. Plus d’une centaine de recettes furent testées, combinant des ingrédients en provenance du monde entier, pour aboutir à l’équilibre sensuel et tout en douceur qui fait le caractère si unique de Brockmans.

Conseils de dégustation / Cocktail

Déguster Brockmans pur ou sur glace vous permettra de découvrir la douceur et la subtile complexité de ce gin. Nous recommandons aussi de le déguster avec un tonic neutre avec zeste de pamplemousse et myrtilles, un ginger ale ou dans des cocktails.

Informations complémentaires

Pays

Autres pays, Royaume-Uni

Type

Autres gins, Contemporary Gin

Couleur de la robe

Incolore.

Nez

Brillant et floral au nez. Notes de fraise, d'hibiscus et un soupçon de framboise.

Bouche

Un gin doux et équilibré.

Finale

Finale sèche.

Taux d'alcool

40°

Format

70cl