Glenlivet Nadurra Peated

« Notre plus récente expression de whisky de la gamme Nàdurra s’inspire abondamment du savoir-faire ancestral The Glenlivet dans l’élaboration du whisky, qui utilisait de la fumée de tourbe pour sécher l’orge malté afin de conférer au whisky des arômes de fumée. Contrairement à ses deux aînés de la gamme, le Nàdurra Peated Whisky est, en fin de processus, affiné dans des fûts ayant servi antérieurement à vieillir du scotch très tourbé. Cette finition ajoute une délicate touche de fumée au style classique, doux et fruité qui fait la signature The Glenlivet. »

Catégories : , , , , UGS : 323854

Description

Distillerie Glenlivet

La success story du whisky The Glenlivet a débuté sur les rives supérieures de la Livet, en Écosse, en 1824. Jusqu’en 1864, année où sa renommée valut à la distillerie de recevoir la première licence jamais attribuée dans le pays, le whisky de Glenlivet était produit illégalement. Cette décision suscita beaucoup de jalousie et, durant des années, une lutte acharnée opposa Glenlivet aux distilleries clandestines et contrebandiers qui utilisaient son nom dans le but de profiter des retombées de son succès. En 1884, la famille Smith, propriétaire de la distillerie, reçut l’autorisation officielle d’apposer un « The » devant Glenlivet, distinguant ainsi son whisky une fois pour toutes des contrefaçons.

Conseils de dégustation / Cocktail

Huîtres fraîches.

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Speyside

Type

Single malt

Tourbe

Tourbé

Couleur de la robe

Or ambré.

Nez

Pomme rouge, zeste d’agrumes, arômes de fumée.

Bouche

Marmelade épicée, notes crémeuses de vanille et de caramel, accents grillés de fumée.

Finale

Complexe, longue, épicée, arômes subtils de fumée superposés.

Taux d'alcool

62

Format

70cl