Description
The Glenfiddich Distillery
En 1887, William Grant fonda la distillerie Glenfiddich à Dufftown dans la vallée de la rivière Fiddich. Il avait auparavant travaillé vingt ans à la distillerie de Mortlach en tant que directeur et comptable. Ses alambics venaient de l’ancienne distillerie de Cardhu1 que ses propriétaires reconstruisaient. Les premières bouteilles de whisky Glenfiddich furent produites durant la période de Noël 1887. Dans les années 1960 et 1970, de nombreuses distilleries petites et indépendantes furent rachetées ou tombèrent en faillite. Pour survivre, W. Grant & Sons lancèrent une campagne pour promouvoir les bienfaits des whiskies single malt. Cette stratégie fonctionna et Glenfiddich est maintenant le single malt le plus vendu au monde. Il est vendu dans plus de 180 pays, et représente environ 20 % des ventes de single malt.