Le vieux rhum agricole Damoiseau 5 ans est vieilli en fûts de chêne du Kentucky d’une capacité de 180 litres. De cette façon, il acquiert sa robe ambrée.
Le domaine agricole et l’installation industrielle correspondante de Bellevue au Moule ont été fondés à la fin du XIXème siècle par Monsieur Rimbaud, originaire de la Martinique. Monsieur Roger Damoiseau père, les a acquis en avril 1942 et ils sont depuis lors restés dans le patrimoine de la famille Damoiseau, actuellement dirigés par Monsieur Hervé Damoiseau. Les rhums Damoiseau sont leader du marché guadeloupéen avec 50 % de parts de marché.
| Pays | Guadeloupe |
|---|---|
| Type | Rhum Vieux Agricole |
| Couleur de la robe | Couleur ambrée |
| Nez | Nez d’une élégante puissance, bien marqué par la vanille et un boisé léger (santal). |
| Bouche | Attaque d’une belle vivacité, avec de la rondeur. Puissants arômes de vanille et de boisé, relevés par une pointe d’épices (cannelle, poivre noir) et de notes de fruits exotiques. Structure puissante, mais harmonieuse, donnant un rhum très complet, franc de goût et d’une belle tenue. Tout le savoir-faire de la Guadeloupe. |
| Finale | La finale s’étale en longueur, elle choisit le côté de l’agricole et laissera une forte imprégnation de bois et de fruits secs. Le côté végétal ne sera pas en reste en toute fin de dégustation. |
| Taux d'alcool | 42 |
| Âge | 5 ans |
| Format | 70cl |
