Unhiq XO Unique Malt Rum

Voilà l’ambition de la maison Oliver & Oliver en élaborant ce produit dont la recette originale a été conçue par Juanillo Oliver, un grand producteur de rhums de la République Dominicaine très connu au XIXème siècle. Il est le résultat d’un assemblage de rhums qui ont vieilli en vieux fûts de bourbon pour un minimum de 25 ans en méthode solera. Chaque bouteille est accompagnée par son certificat d’authenticité. Élégance, authenticité, excellence, telles sont les valeurs qu’incarne ce flacon. Attention ! Produit rare sur le marché, seul un petit nombre de privilégiés pourront se vanter de posséder ce petit bijou.

Description

Oliver & Oliver Internacional

Au XIXème siècle, Juanillo Oliver arrive d’Espagne à Cuba et fonde une société de rhums de grande qualité. C’est en 1963 que la société Oliver & Oliver arrive en République Dominicaine avec le déménagement de la nouvelle génération. De ce mélange de culture cubaine et république dominicaines sont nés les rhums Quorhum et Presidente Marti. Ces rhums sont fabriqués selon la technique de « Solera Aging Method ». Il s’agit d’un vieillissement fractionné ou chaque rhum passe du temps dans des fûts de chêne américains, français ou bourbons.

Conseils de dégustation / Cocktail

À déguster pur, à température ambiante. Se révèle sur un vieux comté. Malt rhum: vieux terme utilisé à Cuba pour décrire les rhums les meilleurs et les plus aromatiques

Informations complémentaires

Pays	République domicaine
Type	Rhum Traditionnel
Couleur de la robe	Robe acajou foncé.
Nez	Amande, sucre de canne, noix de muscade, café, bois, vanille, figues, noix de coco, pruneaux.
Bouche	Fruitée, robuste, dense, crémeuse, complexe, puissante, structurée et voluptueuse avec une intensité très aromatique. On y retrouve les arômes détectées au nez. Des nuances de bois, une légère acidité de réglisse.
Finale	Finale persistante et longue.
Taux d'alcool	42
Format	50cl