Rivière du Mat - Cuvée Spéciale

Rivière du Mat – Cuvée Spéciale

Le Rivière du Mât est un rhum traditionnel qui a vieilli en fûts de chêne et qui est issu de l’assemblage de différents rhums dont l’âge varie entre 3 et 5 ans. Les rhums traditionnels de la Réunion sont élaborés à partir de la mélasse (jus résiduel obtenu après le raffinage du jus de canne). Ils présentent de formidables aptitudes au vieillissement prolongé. Ce rhum est une référence : puissant, riche, aromatique et destiné aux occasions spéciales.

Description

Distillerie Rivière du Mat

Rivière du Mât est la plus vieille distillerie de l’Ile de la Réunion. Créée au XVIIIème siècle dans la ville de Rivière du Mât, elle a ensuite été transférée à Saint Benoît en 1984, et est aujourd’hui la plus grande distillerie de l’île : 1er producteur de rhum (400 hectolitres d’alcool pur par jour) et 1er exportateur (85% de sa production). La distillerie maîtrise chaque stade de la production, et propose une vaste palette de rhums. Ces rhums délicats et épicés sont le résultat d’un travail et d’un savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération. La parfaite harmonie aromatique qu’ils dévoilent est le fruit du travail minutieux de notre œnologue et Maître de Chais Christian Vergier.

Conseils de dégustation / Cocktail

Parfait sec, sur un lit de glaçons.

Informations complémentaires

Pays	Autres pays, Ile de la Réunion
Type	Rhum Traditionnel
Couleur de la robe	D’un jaune tirant sur l’ambré.
Nez	Complexe et principalement dominé par des notes de fleurs et de fruits.
Bouche	Riche, bien structurée, saveurs de fruits secs, épices et fleurs séchées.
Finale	Puissante et longue, dominée par des notes épicées de poivre gris et de muscade.
Taux d'alcool	45
Format	70cl