Description
Distillerie Grays
La distillerie a été créée en 1931 lorsque Fères Harel ont acheté la distillerie Mauritius OK. En 1939, avec les difficultés de la Seconde Guerre mondiale, l’île a eu des problèmes pour importer des produits pétroliers et la distillerie a alors produit du carburant comme un substitut. L’usine a ensuite été rénovée pour produire du rhum et d’autres spiritueux. En 1980, une nouvelle distillerie a été construite à Beau Plan et la distillerie Mauritius OK a été rebaptisée Grays Refinery. Cet investissement a considérablement augmenté la qualité et les volumes. Grays Refinery était l’une des trois dernières distilleries sur l’île Maurice.
Conseils de dégustation / Cocktail
New Grove Plantation se mariera parfaitement dans les cocktails, mais sa puissance aromatique s’exprimera clairement sur de la glace pilée.