Plantation Jamaica 2002

Distillé à repasse dans de petits alambics en cuivre après une longue fermentation, Plantation Jamaïca illustre la vigueur et l’intensité. Ce rhum a été assoupli, enrichi et dompté dans les chais de la Maison Ferrand en Charente. L’étiquette fait référence à Port Royal en Jamaïque. C’est un emblème fort de l’ile car il fut le siège du gouvernement britannique en Jamaïque, tout en étant le principal port de pêche et de commerce.

Description

Maison Ferrand

Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.

Conseils de dégustation / Cocktail

Le rhum Plantation Jamaica se marie très bien avec un cigare complexe et aromatique (Belrive Sélection – N° 11 – Robusto, H. Upmann – Magnum 46 – Corona Gorda, Nicarao – Série ‘Especial’ – Toro doble). Le Alec Bradley Family Blend (Honduras) possède de complexes notes de cuirs et une finale boisée grâce à son assemblage original comprenant du tabac indonésien.

Informations complémentaires

Pays	Autres pays, Jamaïque
Type	Rhum Traditionnel
Couleur de la robe	Sa couleur est d’un bel acajou.
Nez	Au nez, il se révèle exotique et épicé avec des notes d’ananas, de mangue cuite, de girofle et de muscade.
Bouche	La bouche est très ronde avec des notes de canne fraîche, de pêche, de banane, de prune et de noisette.
Finale	Un rhum puissant, avec beaucoup de caractère !
Taux d'alcool	42
Format	70cl