Dictador 20ans

Le rhum Dictador 20 ans Solera est élaboré à partir de la fermentation de miel de canne à sucre qui est ensuite distillé en continu dans un alambic en cuivre. Il est ensuite vieilli dans d’anciens fûts de chêne utilisant la méthode solera. Il est finalement embouteillé sous la plus grande qualité de contrôle pour atteindre le secret de sa saveur.

Description

Destileria Colombiana

En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador. Ensuite, arriva le moment où il est tombé amoureux du rhum. Son affection pour cet élixir tropical l’a conduit à devenir un trader clé dans le commerce de spiritueux à base de canne à sucre, qui à ce moment, était également considéré comme une monnaie dans la région. En 1913, Don Angel Nùnèz décide d’y implanter son commerce et d’y fonder sa distillerie, Destileria Colombiana. Pendant 40 ans, il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la vieille du XXIème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone Caraïbe.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays	Autres pays, Colombie
Type	Rhum Traditionnel
Couleur de la robe	Intense couleur ambré avec des tons bruns rougeâtres.
Nez	Un nez ferme avec des douces notes de caramel, de vanille, de miel chaud, de graines sèches, de café torréfié et une riche sensation de chêne.
Bouche	Doux et arrondi en bouche avec des arômes de caramel, de vanille, de cacao, de miel chaud avec une texture rare, d'une complexité exceptionnelle au rhum Dictador.
Finale	Agréable finale.
Taux d'alcool	40
Âge	20 ans
Format	70cl